Для изготовления этого Шардоне используют виноград, собранный на виноградниках с контролируемой урожайностью, расположенных в основном в самом прохладном районе долины – Ван Дузер Коридоре. Вино производится путем ферментации и краткосрочной выдержки в емкостях из нержавеющей стали.
Винодельческое хозяйство формирует свое собственное винное достояние, гармонично объединяя давние традиции, современные мировые винодельческие методики и неповторимый опыт.
Желто-золотистый цвет.
Доминируют ароматы спелых фруктов, в особенности персика и цитрусовых, дополненные нотами воздушной меренги, цветочного букета (нарцисса и люцерны), а также легкими морскими бризами.
Обладает ярким, живым вкусом с умеренной плотностью. Минеральные оттенки мела гармонично сочетаются с акцентами сладкой медовой дыни, карамелизованного яблока и лимонной травы. Высокая кислотность делает вино прекрасным компаньоном к различным блюдам, а долгое послевкусие оставляет приятное ощущение свежести.
Идеально подходит к креветочным коктейлям, тако "Аль пастор", блюдам из краба, а также к рыбе, приготовленной на гриле или жареной.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения